元宵 | 又是一年元宵時，何人伴君詩與酒？
日前，為期三天的第十七屆中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱“中食展”）在上海新國際博覽中心落下帷幕。數(shù)十家東莞食品企業(yè)集中亮相，成為展會一道亮麗風(fēng)景。從食品、飲料、茶、罐頭、中草藥到食品香料和調(diào)味品，“東莞制造”食品品牌受到國內(nèi)外客戶的關(guān)注。 本屆中食展吸引了包括65個國家和地區(qū)的近3000家企業(yè)前來參展，專業(yè)觀眾6.6萬人次，展廳制作達(dá)126500平方米。
據(jù)東莞市食品行業(yè)協(xié)會會長潘佛欽介紹，由東莞食品行業(yè)協(xié)會牽頭組織，一批東莞食品企業(yè)集中亮相，吸引了眾多國內(nèi)外采購商的目光。
潘佛欽告訴記者，在參展企業(yè)中，不少企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級和科技創(chuàng)新方面作了很多努力。例如，近年來百味佳通過不斷加大研發(fā)創(chuàng)新力度，努力尋求市場突破口，于去年底在新三板上市。如今的百味佳，以其技術(shù)優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，穩(wěn)居國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)龍頭企業(yè)地位。
潘佛欽表示，東莞正處于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵時期，食品行業(yè)協(xié)會努力在政府和企業(yè)之間搭建起一座溝通與交流的橋梁，促進(jìn)食品行業(yè)共同發(fā)展。